La parmigiana

“Ogni donna è la Parmigiana che cucina!”. Non so quale è la ragione che lega la sessualità della donna a come cucina questo pietanza ma potete verificare da voi con il test “come cucino la parmigiana”, rimarrete sbalorditi dal rigore scientifico che c’è dietro questa legge empirica. Sono molto imbarazzato quando qualche amico mi invita a pranzo e mi trovo di fronte ad una porzione di parmigiana cucinata dalla sua consorte perché mangiare la parmigiana cucinata da una donna è una esperienza intima, corrisponde a guardare dal buco della serratura nella sua camera da letto. Le ricette per cucinarla già sono tante ma poi all’interno di ognuna di queste ci sono tante varianti e così ogni donna cucina la sua  personalissima parmigiana ed inconsapevolmente nel farlo è guidata dalla sua sensualità. I neuro-psicologi avrebbero tanto da studiare sull’argomento. Ovviamente diffido delle donne che non sanno cucinare la parmigiana, sicuramente celano dei problemi di relazione.
Nel seguito provo a fare solo qualche esemplificazione grossolana sulla teoria che vado ad esporre per lasciare a voi un’analisi più approfondita su basi sperimentali naturalmente.

Se la parmigiana che mangiate è poco più di un piatto di melanzane fritte in salsa sappiate che per quella cuoca il sesso è poco più di un’attività motoria.  Se la melanzana è ben fritta e la salsa ha la giusta cottura sicuramente una attività motoria piacevolmente esercitata ma se invece la melanzana è cotta male ed annegata nella salsa allora siamo in presenza di attività di routine praticata senza alcun slancio, se non addirittura di malavoglia.
Se invece la parmigiana è morbida nell’aspetto, le melanzane risultano coriacee al morso e ben disposte in tanti strati avvinghiati dalla mozzarella e cullati in una salsa morbida che profuma di basilico, allora signori siete in presenza di una “coccolona”, una donna con un cuore grande con cui fare sesso è un abbraccio dolce ed interminabile.
Se vi viene offerta una fetta di parmigiana perfetta nel taglio, senza sbavature e senza fuoriuscita di mozzarella sovrabbondante, se la salsa è bruna e non estremamente bagnata ma molto tirata con nel suo retrogusto una spezia che non riuscire ad identificare e se c’è anche ad adornare il piatto una foglia di basilico fresco, ebbene siete al cospetto di una “esteta”, il sesso per questa cuoca è arte. A letto con lei non posso escludere finiate legati alla spalliera del letto con una benda sugli occhi.
Infine, se la fetta che vi viene servita è alta, strabordante di una salsa rossa e profumata, con tantissima mozzarella morbida e le melanzane sono ben fritte, se la cuoca vorrà il vostro giudizio per servirvi ancora come bis un’altra porzione grande quanto la prima, ebbene Signori maschietti dovete saperlo: – Siete in presenza di una cuoca per cui la prima fetta è per farsi un’idea, la seconda per gustarla, ma ci si sfama solo dalla terza in poi ….-